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じゃがいもを茹でて潰し、そのゆで汁で生地を仕込みます。ドライトマト&オリーブの実を入れ、オリーブオイルで焼上げます国産小麦粉、、自家製酵母、喜界島粗糖、笹塩、じゃがいも、ドライトマト、オリーブの実、オリーブオイル
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ブーランジェリー「クロノ」店長
クロノ キヨエ
酵母ソムリエ
無理はしない、自然の流れに沿った作りてを心掛けています。 そんな抵抗感の無いパンは身体にすっと馴染んで、 元の気に戻る。そんなパンをお届けさせて頂きます。
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