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無農薬のほうれん草をピューレにし生地に配合。長野県産石臼挽き全粒粉配合の生地で焼上げています国産小麦粉、長野県産石臼挽小麦粉、自家製酵母、笹塩、無農薬ほうれん草
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ブーランジェリー「クロノ」店長
クロノ キヨエ
酵母ソムリエ
無理はしない、自然の流れに沿った作りてを心掛けています。 そんな抵抗感の無いパンは身体にすっと馴染んで、 元の気に戻る。そんなパンをお届けさせて頂きます。
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