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自家製ゆずジャムと白あんを混ぜ、生地に巻き込んで焼上げています。季節限定国産小麦粉、自家製酵母、はちみつ、笹塩、モルトシロップ、自家製ゆずジャム、白あん
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ブーランジェリー「クロノ」店長
クロノ キヨエ
酵母ソムリエ
無理はしない、自然の流れに沿った作りてを心掛けています。 そんな抵抗感の無いパンは身体にすっと馴染んで、 元の気に戻る。そんなパンをお届けさせて頂きます。
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